Пусть зелёный, главное — спелый. За что этот «овощефрукт» так полюбили во всем мире? Авокадо содержит много жиров, но при этом продукт на сто процентов постный Сорвать авокадо прямо с дерева не получится — не растут они у нас! Приходится учиться выбирать его в магазине. А то неизбежно разочарование. Представьте себе, что вы в первый …

Состав: 1 курица 1,5 кг, корица (2 палочки и 1 ч. л. молотой), 0,5 ст. жареных орехов (кедровые, миндаль или кешью), 500 г длинного риса (можно использовать коричневый), 2 средние луковицы, 1/4 стакана растительного масла, 2 ст. ложки топленого (сливочного) масла, 1 зернышко кардамона, 1 мускатный орех, 1 гвоздика Способ приготовления: Курицу промыть и разрезать …

Состав: 1 луковица 1 морковка 1 пучок сельдерея 50 г грибов 3 ст. л. сливочного масла 75 г бекона 500 г фарша 1 стакан белого вина 1/2 стакана молока 2 баночки помидоров 1 ст. л. сахарного песку соль и перец по вкусу Способ приготовления: Очищенные и измельченные грибы, овощи и зелень обжарь в сливочном масле, …

Состав: 500 г говяжьей вырезки 1 маленькая луковица 200 г шпината 1 ст. л. тертого сыра пармезан 30 г вяленых помидоров в масле 350 мл говяжьего бульона 2 ст. л. белого сухого вина 1 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу Для гарнира: 200 г маленьких морковок 200 г брокколи Способ приготовления: Духовку разогреть …

Состав: 3 апельсина 3 стакана очищенной от кожуры и мелко порезанной тыквы 1 лимон 2 стакана сахара Способ приготовления: Апельсины и лимон с кожурой порезать дольками и измельчить {можно в мясорубке). Сложить в кастрюлю тыкву с сахаром, довести до кипения, добавить цитрусовые. На умеренном огне, при частом помешивании, варить, не накрывая, минут 45, пока смесь …

Состав: окорочка куриные 6 шт. картофель 600 г майонез 130 г специи по вкусу масло для смазывания листа Способ приготовления: Окорочка промывают, обсушивают и натирают солью, перцем и, по желанию, рубленым чесноком. Очищенный картофель нарезают кружочками. На смазанный маслом лист с высокими бортами укладывают окорочка, вокруг них — кружочки картофеля и запекают в духовке при …

  Способ приготовления: Нарезать моцареллу или другой сыр на маленькие кубики. Помидор нарезать тонкими ломтиками. Вскипятить в кастрюле воду с солью и добавить спагетти. После приготовления (примерно через 10 минут) вынуть их и процедить. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла и добавьте макароны. Затем добавить томатный соус, моцареллу, взбитые яйца и орегано ( известной …

    Состав: 3-4 шт. картофеля (крупные), 3 небольших цуккини (кабачка), 500 г крупных шампиньонов, по 1 шт. красного и желтого болгарского перца, 10-12 помидорок черри (или 3-4 обычных), 200 г полутвердого сыра (гауда), 4 ст. л. растительного масла, соль, перец (по вкусу), свежая зелень (для украшения), растительное масло (для смазывания формы). Способ приготовления: Кабачки …

  Один из американских журналов считает, что с кариесом можно бороться не только при наличии зубной щетки, но еще и благодаря красному вину. Оказывается, после того, как обед закончен, а щетки почистить зубы рядом нет, можно прополоскать рот красным вином. Как выяснилось, красное вино способствует нейтрализации бактерий, которые, как правило, разъедают эмаль. Абсолютно все красные …

  • Баклажаны вымыть, не очищая от кожуры, порезать соломкой. • Посолить, перемешать и оставить в соли приблизительно на 8 часов. • Затем баклажаны нужно выжать и обжарить на подсолнечном масле, и добавив нарезанные ( можно также очистить помидоры от кожуры, сначала полив их чуточку кипятком, чтобы легче было снять кожицу) тонкими ломтиками помидоры, чеснок, …