Меню

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире

Нам потребуется:
-Кефир                    0,5 л,
-Мука пшеничная   350 г,
-Яйцо                      1 шт.,
-Сахар                    3 ст.ложки,
-Соль                      0,5 ч.ложки,
-Сода                      1 ч.ложка,
-Масло растительное для жарки.

Для приготовления оладий все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Смешайте в одной миске муку, сахар, соль и соду, а в другую миску разбейте яйцо и влейте кефир, затем хорошо перемешайте венчиком.
Пересыпьте сухие ингредиенты в жидкие и затем венчиком перемешайте до получения густого однородного теста.
Сковороду нагрейте и смажьте маслом. Выпекайте оладьи сразу же как приготовили тесто. Если у вас тефлоновая или керамическая сковорода, добавьте 1-2 столовой ложки растительного масла в тесто перед приготовлением, и в этом случае сковороду смазывать маслом уже не нужно, оладьи не будут прилипать
Подавайте оладьи со сметаной, медом и вареньем!
Приятного аппетита !!!

Метки: ,

1 комментарий для “Оладьи на кефире”

  1. Вера:

    Да., оладушек захотелось…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

54 − = 48