Меню

Маринад из киви для жесткого мяса

Маринад из киви для жесткого мяса
Есть у нас один секрет , который может даже самое жесткое мясо, превратить в нежнейшую вырезку.
Если вы купили жесткое мясо, а времени на его маринование нет и проблему вам поможет решить киви!. На килограмм или полтора мяса – один киви, одна луковица, один лимон, соль и перец по вкусу. Затем как всегда заправляете мясо луком, лимоном и специями и, внимание, добавляете измельченный блендером киви. Часа-полтора – и на огонь. Главное не передержать иначе можно испортить мясо и оно будет очень мягким!
Весь цекрет в том, что киви содержит фермент, расщепляющий животный белок.
Киви прекрасный фрукт, который обладает удивительным свойством не изменять вкус мяса, и делающим его очень нежным.

Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

88 − = 82