Меню

Фаршированные кабачки

Приготовление:

• Для фарширования кабачков лучше всего брать не особо крупные кабачки. Требуется почистить их от кожицы, обрезать концы, ложкой очистить от семян.
• Затем их требуется промыть, добавить в них фарш (мясной, грибной или овощной, по вкусу) и со всех его сторон пожарить на масле, потом положить их в глубокую посуду, налить туда сметаны, накрыть крышкой и протушить приблизительно 30-40 минут.
• Перед подачей на стол кабачки перекладывают на блюдо, нарезают и поливают соусом, которое получилось при тушении.

Ингредиенты:
1. 3 кабачка;
2. 300 г фарша;
3. несколько ложек сметаны;
4. подсолнечное масло;
5. соль, перец по вкусу.

1 комментарий для “Фаршированные кабачки”

  1. Константа:

    Готовила уже 2 раз кабачки по вашему рецепту! Первый раз шкурку с кабачков не очищала и она получилась сухой, а второй раз очистила. Короче очень вкусно! Спасибо за рецептик! 🙂 (:kiss:)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

38 − = 31