Posts in category

Рецепты

Рецепты разных кухонь мира.

Рассольник  ИНГРЕДИЕНТЫ: — говяжья грудинка 500 г — лук 1 шт. — морковь 1 шт. — соленые огурцы 2 шт. — перловая крупа 100 г — картофель 2 шт. — огуречный рассол 3 мульти-стакана — растительное масло 1 ст. л. — лавровый лист 2 шт. — сушеная зелень по вкусу — сельдерей по вкусу — …

Суп из шампиньонов ИНГРЕДИЕНТЫ: — шампиньоны 15-20 шт. — морковь 1шт. — лук 2 шт. — картофель 2-3 шт. — вода 2.5 л — соль по вкусу —специи по вкусу (лавровый лист, черный перчик) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помытые и почищенные шампиньоны поставить вариться примерно на час. Пока варится бульон, приготовить заправку. Нарезать лук и морковь, натереть на …

Зеленый борщ ИНГРЕДИЕНТЫ: — свинина с косточкой 500 г — морковь 1 шт. — лук 1 шт. — картофель 4 шт. — яйца вкрутую 3 шт. — щавель 200 г — шпинат 200 г — зелень укропа и петрушки — душистый перец горошком — молотый черный перец — соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Залейте мясо 3 литрами воды, …

Постный борщ ИНГРЕДИЕНТЫ: — картофель 4 шт. — капуста 300 г — укроп, петрушка по вкусу — растительное масло по вкусу — соль, перец, сахар по вкусу — чеснок 1 зубчик — вода 3 л — свекла для зажарки 2 шт. — морковь для зажарки 1 шт. — лук для зажарки 1 шт. — томатная …

Салат «Охотничий» Ингредиенты: Куриное филе — 250 грамм; Картофель — 2 шт.; Яйца куриные — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Огурцы маринованные — 2 шт.; Грибы маринованные — 150 грамм; Сыр твердый — 200 грамм; Майонез по вкусу. Приготовление: Существует очень много вариантов приготовления охотничьего салата, но незаменимыми для него остаются такие ингредиенты как …

Пицца с креветками, томатами и базиликом Ингредиенты :  Тесто для пиццы — 400 гр Креветки (средние) — 15 шт Молодой базилик, руккола — по вкусу Оливковое масло — 3 ст.л. Моцарелла — 200 гр Пармезан — 50 гр Помидор — 1 шт Оливки зеленые — 8 шт Чеснок — 2-3 дольки Соль, орегано — по …

Легкий рецепт блинчиков на молоке Ингредиенты: -Молоко 1 л -Яйца 4 шт. -Мука 500 г -Растительное масло 2 ст.л. -Сахар 1.5 ст.л -Соль 0.5 ч.л. -Сода на кончике ножа 1. В большой миске взбить яйца и сахар. 2. Часть молока подогреть, посолить и тщательно перемешаем со взбитыми яйцами и сахаром. 3.В полученную смесь постепенно добавляем …

Простой рецепт бисквита Ингредиенты: Масло сливочное 300 г Сахар 350 г Соль 1 щепотка Яйцо куриное 6 шт. Мука пшеничная 300 г Крахмал 100 г Разрыхлитель для теста (15 г) 1 пакетик Молоко (3,5%) 100 мл Приготовление: 1. Масло с сахаром и солью взбить до пышности. 2. По одному вбивать яйца, не переставая взбивать. Муку …

Картошка, запеченная в чесночном масле Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Пока варится картошка, делаем чесночный соус. Ингредиенты на 5 картошек: Масло сливочное      100 г Чеснок                        4 зубочка Петрушка                    3 ст. л. Сметана                      1 ст. л. Сыр твердых сортов  5 ст. л. Приготовление: 1. Масло выложить в миску. 2. Чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку …

Тонкие блинчики на молоке Ингредиенты: Яйца                                2 шт Сахар                               2 Ст.л. Молоко                           0.7 л. Мука                                300 г. Щепотка соли Растительное масло     50 г. В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром и солью. Вливаем молоко и еще раз взбиваем до однородной массы. Маленькими порциями добавляем муку, постоянно помешивая. Затем вливаем растительное масло и тщательно размешиваем. Печем …