Меню

Балоньезе

Состав:

1 луковица
1 морковка
1 пучок сельдерея
50 г грибов
3 ст. л. сливочного масла
75 г бекона
500 г фарша
1 стакан белого вина
1/2 стакана молока
2 баночки помидоров
1 ст. л. сахарного песку
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Очищенные и измельченные грибы, овощи и зелень обжарь в сливочном масле, потом добавь бекон и фарш и жарь, пока они не зарумянятся. Затем выложи туда же помидоры, вылей вино и молоко, приправь специями по вкусу и потуши как минимум час.
Подавай к спагетти с тертым пармезаном.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

64 − 61 =