Тыквенный горшочек

Для приготовления Тыквенных горшочков нам понадобится:

1 небольшая тыква
500 г. говяжего фарша
1 ст. риса
1-2 шт. лука
3 зубчика чеснока
100 г. твёрдого сыра
1 перец сладкий (по желанию)
2 помидоры (по желанию)
по вкусу перец
соль
масло подсолнечное

Тыквенный горшочек рецепт. Процесс приготовления

Срезать с небольшой тыквы верхушку (она будет «крышечкой»), сделать из тыквы «горшочек» (ложкой достать мякоть).

Фарш посолить, поперчить и обжарить с луком и чесноком на сковороде в подсолнечном масле, 7 минут. Добавить мякоть тыквы, порезанную на кусочки, тушить 10 минут. По желанию сюда же можно добавить и другие овощи (сладкий перец, помидоры)

Рис промыть, отварить до полуготовности, промыть.

Смешать все ингредиенты, выложить в тыквенный горшочек, сверху посыпать тёртым сыром, закрыть тыквенной крышечкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать, пока тыква не станет красивого ярко-жёлтого цвета (она станет немного мягче).

За 5-10 минут до готовности снять крышечку, чтобы сыр зарумянился.

0 comments on “Тыквенный горшочекAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

53 − = 45